خوشمزه هااااا
سلام به امیرحسینم و دوستهای گلم.......
.خیلی وقت بود پست خوشمزه نذاشته بودم.امیرحسینم خدا رو شکر من دیگه برای غذا خوردنت حرص نمیخورم!
هر وقت دلت خواست بهت غذا میدم هر وقت هم نخواستی نمیدم! البته مدام بهت تعارف میکنم و خوراکی یا غذای مورد نظرو بهت نشون میدم .اگه دوست داشتی بخوری سرتو تکون میدی پایین یعنی بهم بده،اگر هم نخوای خیلی بامزه ظرفو کج میکنی و میگی نــــه.....یه روز خوب خوب تمام وعده ها رو میخوری یه روز فقط به خوردن صبحانه بسنده میکنی!......
.همچنان عاشق دنتی.وقتی تبلیغشو میبینی کلی ذوق میکنی و مدام میگی《دَ da》،تا چند وقت پیش هفته ای دو تا 3 تا میخوردی اما الان هر روز! فقط هم موزیشو میخوری،به بقیه طعم هاش لب نمیزنی، جالبه که وقتی میخوری حتما باید برچسب روشو ببینی و مطمئن بشی که همون دنتیه که توی تبلیغ دیدی! خیلی برامون جالبه تبلیغ دیدنت! چون اصلا و ابدا برای 2 دقیقه تلویزیون نگاه نمیکنی،انقدر جالب تبلیغ دنت رو با چیزی که مدام میخوری تطبیق دادی که کلی ذوق میکنیم!...تبلیغ شیر مانیزان و پنیر پگاه هم به واسطه ی دیدن گاو محترم که آخرش《ما》 میگه خیلی مورد علاقه شماست و شما هم با گاوه میگی 《مااا》......الهی فدات شم.حالا بریم سراغ خوشمزه هاااا به به......
اول از همه این کیک و ژله برای آقای همسر.....بقیه هم ادامه مطلب..
.
اینم یه سالاد ماکارونی خوشمزه،فقط دقت کنید که کم درست کنید که همش خورده بشه و اضافه نیاد که غذای مونده اونم با تن ماهی واقعا بووووی مطبوعی نداره.《مواد لازمش:ماکارونی فرمی رو با ذرت پختم و توی آبکش ریختم، وقتی خنک شد.تن ماهی که روغنشو کامل دور ریختم(حتی اگه روغن زیتون بود دور بریزید،چون خیلی چربه و کلا بوی تن ماهی میگیره).و مقداری خیارشور نگینی ریز و چند قاشق سس مایونز،بعد هم نیم ساعت توی یخچال خنک خنک شد.و نوش جان》من خوشم اومد،،متفاوت بود.امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید...
.
به به اینم یه شیرینیه ساده بدون نیاز به پخت، خیلی سریع درست میشه و خوشمزه و حالت کرانچی داره،نرم نیستا،...《مواد لازمشم خیلی راحته و دم دست،کورن فلکس(هر مودلشو داشتید عیب نداره اگه از اون مدل گرد ها بود یکمی خردشون کنید.زیاد نه که آرد بشه...مال من پرک بود)یک قاشق عسل(اگه نداشتید مهم نیست یکمی شکر جاش بریزید.من همون عسلو ریختم اما فکر نکنم اگه شکر جاش باشه زیاد تاثیر داشته باشه چون فقط 1 قاشق لازمه،)و هر شکلات کاکائویی که تو خونه داشتید.(من شکلات تلخ ریختم.).انواع مغز ها خرد شده(من بادام هندی و گردو پسته ریختم،هر مغزی رو که دوست داشتید بریزید)و کره....《اول کره که به دمای محیط رسیده رو توی قابلمه بریزید و حرارت رو کم کنید(روش بن ماری لازم نیست)شکلاتهای ریز خرد شده و نرم شده رو بریزید عسل و مغزها و کورن فلکس رو اضافه کنید و هم بزنید و در ظرفی که کفش رو سلفون یا کیسه فریزر گذاشتید بریزید (دقت کنید که ضخامت شیرینی زیاد نباشه)و خوب با پشت قاشق فشرده ش کنید.وقتی که مقداری خنک شد نیم ساعت در یخچال نگه میداریم و بعد درش میاریم و مربع برش میزنیم.....به همین سادگی به همین خوشمزه گی....این شیرینی به دلیل وجود کره حتما باید در یخچال نگهداری بشه و مثل همیشه کم درست کنید و تازه مصرف کنید...《کلا من بدون اندازه گیری آشپزی میکنم،اندازه اینها رو هم همینطوری ریختم خوب شد.فقط عسلو میدونستم یک قاشق.کره فکر کنم 30 گرم.شکلاتم به دلخواه ریختم و بعدش انقدر کورن فلکس اضافه کردم تا یه مقداری که مایع شل نباشه خیلی هم سفت نباشه》
.
و یه غذای خوشمزه دیگه که ایده شو از وبهای آشپزی گرفتم اما تغییرش دادم.....مواد لازم زیادی هم لازم نداره اما خیلی خوشمزه ست......《برای نونش:1 عدد تخم مرغ،نصف لیوان آرد و نصف لیوان شیر...با هم مخلوط میکنیم....ماهیتابه رو داغ میکنیم البته با شعله کم و بعد ماهیتابه رو با مقدار خیلی کمی روغن چرب میکنم ،یک قاشق از مواد بالا رو توی ماهیتابه میریزیم و ماهیتابه رو آروم میچرخونیم تا کامل پخش بشه.وقتی پخت راحت جدا میشه ،برش میگردونیمو طرف دیگش یه مقداری بپزه،و کنار میگذاریم...
.
برای مواد میانیش هرچی که دوست داشتید بریزید(من پیاز و گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه ای رو تفت دادم.البته سبزیجاتو زیاد تفت ندادم.مواد میانی که خنک شد،روی نونها ریختم و پنیر پیتزا اضافه کردم،نونها رو رول کردم و اول توی 《1 عدد تخم مرغ با 5 قاشق غ شیر》چرخوندم و هواسم بود که مواد توش بیرون نریزه بعد هم توی آرد سوخاری زدم و سرخ کردم.خییییلی غذای خوشمزه ایه فقط حسابی آشپزخونه رو کثیف میکنه......》
.
و خوشمزه هایی که برات گرفتم ،اما....اصلا لب به پنیرها نزدی.اما تخم بلدرچین رو دوست داری.چون خیلی چیبس دوست داری کرن فلکس رو توی جعبه چیبس برات میریزم که فکر کنی همون چیبسه و بخوری اما شما زرنگتر از این حرفهایی و فهمیدی که چیبس نیست.....چند روز بعدش برات ریختم توی کاسه و دادم دستت کلی باهاشون بازی کردی و خوردیشون.به به....
.از تمام غذاها زرشک پلو رو بیشتر دوست داری،البته مامان پَزشو،و همچنین غذاهایی که زرشک داشته باشه، مثل بابا رضا....
.
.
خدا رو شکر همچنان سمنو دوست داری ، از 10 ماهگی خوردی و دوست داشتی و همچنان خوب میخوری مثل دنت....
.
سنگینه مامان بیا کمکــــم...
....واولین باری که خودت هوس پرتقال کردی و دستت گرفتی،کلی خوشحاااال شدیم......
.
بازی با آرد گزهای تمام شده....فدای لپت که باد کرده.هرچیزی رو که خیلی دوست داشته باشی تند تند میگی بده بعد توی لپت نگهش میداری.اگر خوردیش که هیچ وگرنه بعد نیم ساعت میای تقدیمم میکنی......
.
و تزیین ژله انار کریسمسی...《..با خامه جای درخت کاجو پر میکنیم،برشهای باریکی از برگ نعنا جدا میکنیم.با لوله خودکار یا هرچیز دیگه از پوست پرتقال و لیمو شیرین و گوجه حلقه های ریزی جدا میکنیم و تزیین میکنیم》
.
و یه خرابکاریه جااااالب.لباسشویی رو روشن کردم،چند ثانیه بعد با اولین چرخشش صدای خیلی ناجوری داد،ترسیدم، بدو رفتم نگاهش کردمو ،به به.خندم گرفته بود.....یکی از حلقه های هوشتو انداخته بودی توش. خودتم کلی خوشت اومد و میخندیدی...
.
دوست داریم بی نهایت...